スイーツフォレストカタログ

贅沢しすぎたかも！？松阪牛とイベリコ豚の夢の競演♪極上の黄金比率！松阪牛ハンバーグ（130g×4枚入り）特製ソース4個付き



価格： 5,250円

販売元： 釜庄　カニ・海鮮グルメとスイーツ

12月28日?1月4日の発送はお休みとさせていただきますのでご了承下さいませ。 >>同梱できます！ 贅沢の極み！「松阪牛ビーフカレー」♪ ※「松阪牛カレー」以外の商品は同梱できません。 ご了承下さい。 ↑このような状態でお届けします。 このページではインラインフレームを使用していますインラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらへどうぞ。 商品詳細とお届け方法 内容量 ●松阪牛とイベリコ豚の生ハンバーグ 【原材料】 ≪[ハンバーグ]　牛肉（三重県産）、豚肉（スペイン産）、ソテーオニオン、玉葱、つなぎ（パン粉、鶏卵、でん粉）、食塩、香辛料 [ソース]　デミグラスソース、野菜（玉葱、トマト）、還元澱粉糖化物、小麦粉、砂糖、動物油脂、ビーフエキス、ウスターソース、ワイン、醸造酢、澱粉、食塩、香辛料、ガーリックパウダー、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） （原材料の一部に大豆、豚肉、りんごを含む） 【内容量】ハンバーグ約130g前後×4枚、 ソース約40g前後×4 【人数の目安】およそ4人前 【賞味期限】商品に記載 【お召し上がり方】 冷凍状態でお届けいたしますので、冷蔵庫内で自然解凍してください。約24時間が目安です。（召し上がる前日に冷蔵庫に入れてください）。 出荷地 愛知県 お届け方法 宅配便 冷凍便でお届けします。 備　　　考 ●産地より直送のため、他の商品との同送はできません。（松阪牛カレーのみ同梱できます。） ●のし・メッセージ・写真サービスのご指定はご容赦下さい。 ●ギフト用の箱に入っていますので、ギフト包装の指定はご容赦下さい。 ●産直品との同梱はできません。 ★こちらの商品は、代金引換をご選択いただくことはできません。代金引換をご選択の場合、誠に勝手ながら、コンビニ振込に変更させていただきますのでご了承下さい。 贅沢しすぎたかも！？ そう思ってしまうこの贅沢尽くしのハンバーグ♪ 今回のハンバーグはなんと！肉の芸術品「松阪牛」＆豚肉の最高峰「イベリコ豚」を使用しました。松阪牛をミンチにした後に、旨みのバランスの黄金比率、牛肉7に対して豚肉3の割合でミンチにして加えています。 そして、使用している豚肉は、豚肉の最高峰とも言われている「イベリコ豚」です！ 「イベリコ豚」は、スペインの極上黒豚で、脂肪のうまみと赤身のうまみが口中で奏でるハーモニーが美食家の舌をうならせる極上黒豚です。ともに特長ある脂が黄金比率によりひとつのまとまった味わいになり、通常のハンバーグより大変やわらかく、とてもジューシーな味わいになっています。 こんな贅沢なハンバーグ♪松阪牛の味を一度は試してみたい方にも贈り物にも最適♪ 贈られた方も「松阪牛のハンバーグ」にきっとびっくりですね。 松阪牛は、松阪肉牛協会の協会規約で、三重県の雲出川以南から宮川以北の地域で育てられた、肥育日数500日以上の、子どもを生んでいないメス牛という厳しい条件が挙げられています。 このような厳しい規定のもと、見事松阪肉牛協会に認められたものだけが、世界のブランド牛・松阪牛になれるのです。 松阪周辺の地域は昔から神々しい神話もたくさん残っており、伊勢神宮があるように、この地には神が住み、伊勢地方でできるものは美味しくできる、という昔からの言い伝えも残っているそうです。 実際、その地を訪れてみると澄んだ空気と言葉にできないくらい綺麗な自然が広がり、その光景の中に、神聖かつ神秘的なパワーを感じられる土地、と言われています。 神々の中には食物・穀物を司る神が存在し、それが松阪地方に特別な恵みをもたらし、食べ物を美味しくする、という言い伝えもあるとか。このような極上な牛が育つ背景には何か不思議な力が作用しているのかもと思ってしまいますね。当店がご紹介する松阪牛の契約牧場「竹内牧場」も、そんな松阪地域のど真ん中で、愛情たっぷり丹精こめて牛を育てています。 神秘の地、松阪のどまん中で50年以上、この松阪牛を育てているのは、卓越した技術と牛に人一倍の愛情を持つ竹内牧場。 竹内牧場は気候が温暖で豊かな自然に恵まれた三重県中南勢の、昔から特に松阪牛の産地として名高い櫛田川流域に位置します。 その肥よくな大地で美しい水を飲み、竹内牧場の牛たちは毎日を元気いっぱいに過ごしています。 格付けの基準は、主にみためです。 霜降り具合や肉の色などから基準が設けられています。 しかし、それが味のランクかというと、決してそうではないそう。 「格付けを超えた美味しさを求める！」それが竹内牧場の松阪牛です。 そんなこだわりぬいた松阪牛を使用したこのハンバーグは、格が違う極上品に仕上がっています♪ ハンバーグの黄金比率として、牛肉7に対して豚肉3の割合で混ぜるとの旨みのバランスが一番良いとされています。この松阪牛ハンバーグに使用している豚肉は、全世界の食通たちが愛してやまない魅惑の豚肉「イベリコ豚」です！イベリコ豚（黒豚）とはスペインの南部と西部の放牧場で放牧されており、大自然のなかで、どんぐり、穀類、球根などを食べて育った豚のことをいい、高価な食材として知られ、スペイン現地でも特別な豚として扱われています。イベリコ豚には筋肉の中に脂肪が浸透していく特徴があり、放牧での運動によって、自然と綺麗な霜降りが入っていきます。色味が濃い赤身にはまるで霜降り牛のような霜降りが入り、豚肉とは思えないほどです。美味しさの特徴は脂にあり、オリーブオイルと同成分のオレイン酸を豊富に含んでおり、「脚のついたオリーブ」と称されています。 それだけ体にやさしい食材として愛されている安心な豚なのです。そんなイベリコ豚を松阪牛と混ぜ合わせたこのハンバーグはまさに最高峰のハンバーグと言っていいでしょう。2つの贅沢を同時に味わえる幸せを是非堪能してみてください。 今回のハンバーグは生ハンバーグの状態でお届けします♪生の状態で手元に届きますので、自分のお好み加減で焼いていただけます。焼きたての松阪牛ハンバーグはこれでもかというくらい香ばしくい?い香りで、家の中を駆け巡りながら家族みんなを食卓へいざないます。ふんわり柔らかなハンバーグをナイフで切った瞬間、待ってましたとばかりに溢れてくる肉汁には思わずゴクリ♪松阪牛の繊細な脂とイベリコ豚の香り豊かな脂が溶け出しあい、脂の香りのよさにびっくりしてしまいます。そして口へ運んでみると・・・ あっつあつの特製ソースをいっきにかけていただきま?す！ 口に放り込めば松阪牛とイベリコ豚の香りがいっきに口の中に広がり、噛まないうちにゆっくりと崩れていきます。崩れたハンバーグの中からジュワッと溢れ出る肉汁に思わずにっこり。ジューシーなのにまったくしつこくない味わいは、松阪牛とイベリコ豚の上質な脂だからこそです。特製ソースの濃厚さにハンバーグの肉汁が一体となって口の中に幸せを運んできます。 飲み込んだ後に香るイベリコ豚の風味は忘れられない美味しさです。ハンバーグフリークにはこれ以上ない至福の時間が待っています♪ お届けについて。必ずお読みください。 ★クール冷凍便でお届け致します。愛知県よりお届けいたしますので他の商品との同送はできませんので、ご了承ください。 ※松坂牛ビーフカレーのみ同梱可能です。 ★お一人様2セットまでとさせていただきます。2セット以上のご注文の場合は、2セットごとに別送となります。 ★のし・メッセージ・写真サービス・包装のご指定はできません。ご了承ください。 ★発送日に「本日発送しました。○日に到着します」とメールでご連絡いたします。 ★産地から直送いたしますので、納品書・請求書等は、別途郵送いたします。（クレジットカード決済・銀行振込の場合は、個人情報保護の観点から納品書・領収書はお送りいたしません。ご了承ください。） ★こちらの商品は、代金引換をご選択いただくことはできません。代金引換をご選択の場合、誠に勝手ながら、コンビニ振込に変更させていただきますのでご了承下さい。 ごちそうを予感させる香ばしい香り♪ いつも以上にいい香りがするのは、 松阪牛とイベリコ豚の 最高に贅沢な組み合わせだから♪ ナイフを入れた瞬間に溢れ出る 肉汁に思わずゴクリ・・・ 最高のひとときは最高の食材から。 贈り物にも是非ご利用ください。